Особенности холодильных камер для кег
Отдельная холодильная камера просто необходима для таких напитков, как пиво. Дело в том, что оно должно содержаться при оптимальной температуре. Нельзя переохлаждать или перегревать данный напиток. Нарушение правил хранения может стать причиной таких неприятностей, как излишнее пенообразование, разбрызгивание при розливе, потеря вкусовых качеств. При длительном перегреве кег пиво может банально прокиснуть, что приведет не только к потере средств, но и жалобам со стороны клиентов (так как возможно отравление). Особенно важны кегераторы для сортов пива, стоящих дорого и реализующихся медленно.
При выборе кегератора важно учесть несколько деталей, а именно:
- соответствие размеров оборудования и помещения, в котором планируется установка;
- вместительность, ведь бывают модели на одну и более емкостей;
- совместимость с конструктивными особенностями кег, которыми вы пользуетесь;
- функциональность.
Сегодня существуют холодильные камеры для пива, оснащенные электронной панелью, экраном и прочим. Также придется определиться с конструкцией самого оборудования (сухой или проточный вариант).
Большой выбор кегераторов для пива
В наличии богатый ассортимент холодильных камер для кег с пивом. Есть модели со столешницей из нержавеющей стали, вместительностью до четырех емкостей. Обратите внимание на высокое качество и аккуратность изготовления. Вентилируемый тип охлаждения гарантирует простоту подключения устройства после установки. Также кегераторы для пива отличается:
- простотой ухода;
- универсальностью;
- наличием гарантийного срока.
Предлагаемые холодильные камеры обеспечат оптимальную температуру хранения для пива и других напитков, вкусовые качества которых раскрываются в полной мере только в охлажденном виде.
